生菜不要再炒了，教你这样做，鲜嫩美味，蚝香扑鼻，原汁原味，大人小孩都喜欢。

生菜是一种很常见的蔬菜，一年四季都有卖的，它的口感清脆爽口，营养价值很高，它含有丰富的维生素C，维生素B，维生素E和胡萝卜素，还有大量膳食纤维和人体必需的微量元素，对消化系统有很大的好处。具有改善睡眠，减肥瘦身，保护视力，增强免疫等功效。最值得女性朋友注意的是，生菜是超级低脂和低热量的蔬菜，它有个外号叫减肥生菜，爱美的女士千万不要错过哦。

生菜的吃法也很多，生菜煮熟了吃，也可以生吃，用两块面包，加上两张生菜，中间加上一块炸好的猪排就是一个汉堡包，煎好的手抓饼中用生菜夹着鸡蛋，火腿肠一卷，美味的早餐就好了，中午旺火爆香蒜末，炒一盘生菜，下饭菜也有了。生菜好像处处都能用上哈。今天我给大家分享蚝油生菜，蚝油生菜比爆炒生菜好吃多了，我做的蚝油生菜做法跟其他人不一样，更原味，更简单，但是味道我觉得更好，分享给大家。

《蚝油生菜》

主要食材：生菜6颗。

调味料：食盐1勺，食用油2勺，生抽1勺，蚝油1勺，大蒜2瓣。

操作时长：8分钟。

—-《操作步骤》—-

第一步 摘菜，把生菜一张张摘下洗净，再放入盆中加入清水，少许食盐浸泡一会，然后沥干水分。

第二步 焯水，锅中烧半锅水，水开加入少许食用油和食盐，这样能防止生菜变黄，然后倒入生菜焯水一分钟。

第三步 捞出，然后捞出，沥干水分。水分太多，等下加入调味料后不入味。

第四步 调味，锅中倒掉水，清洗干净，加入2勺食用油。另一盘中加入生抽，蚝油，蒜末，1勺食盐备用。油热后倒入调料盘中，激发出调料的香味。这样做既能保证调料的香味，也能保留调料的原汁原味。

第五步 搅拌，把沥干水分的生菜放入盘中，搅拌均匀，美味的蚝油生菜就做好了。

碧绿鲜嫩，入口脆爽，鲜嫩美味，蚝香扑鼻的生菜，上桌大人小孩都喜欢，生菜不要再炒了，大家试试这样的做法吧。爱美的男士女士都行动起来吧。

—-《温馨小提示》—-

​1 生菜焯水时间不宜太长，太长会破坏它的营养，口感还不脆爽，软趴趴的。

​2 蚝油也不宜在锅中长时间炒，所以我选择用热油烫一下，激发出它们的香味即可，这样能保证原汁原味。

​3 生菜能生吃，喜好生吃的朋友，在选购生菜时，一定要选择新鲜，鲜嫩的生菜。

​蚝油生菜怎么做更好吃，还有哪些好的方法，欢迎大家评论留言，和爱喜一起分享。感谢大家阅读，喜欢我的菜就关注我吧，美食每天更新。

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